“Cio da terra, o ouro à mesa” - Festival Gastronômico Sabores da Serra movimenta Ibitipoca em outubro.

A Rede Ibitipoca Turismo e Hospitalidade em parceria com a Prefeitura de Lima Duarte, vai realizar a segunda edição do “Festival Gastronômico Sabores da Serra” entre os dias 20 a 22 de outubro de 2017, em Conceição de Ibitipoca (MG). O Deguste (degustação de pequenas porções) e uma feira de produtos regionais marcam o lançamento do festival, que continuará nos restaurantes até o final de novembro.

 

O 2º Sabores da Serra tem como tema “Cio da terra, o ouro à mesa”, inspirado no conceito do ‘Slow food’ - alimento bom, justo e limpo - movimento que se contrapõe ao ritmo frenético do “fast food”. O objetivo é a valorização dos produtos da terra e as tradições gastronômicas da região.


Produtos como o queijo, palmito de pupunha, ora pro nobis, cordeiro, frango caipira, porco, milho (fubás), pinhão, flores comestíveis e as PANC’s (plantas alimentícias não convencionais) serão utilizados nos pratos dos estabelecimentos participantes. Restaurantes e bistrôs selecionados terão uma programação especial para os “festins”, com um menu degustação.


O 2º Sabores da Serra será realizado também em praça pública com uma tenda montada em cima do Multimeios, no coração de Conceição de Ibitipoca. A tenda abrigará a feira de produtos regionais, um palco para shows de bandas, DJ’s e atrações culturais. Ainda na programação, o Senac coordenará oficinas gratuitas de práticas educacionais e de culinária na Escola Estadual Padre Carlos.


O Festival Gastronômico Sabores da Serra foi lançado pela Rede Ibitipoca Turismo e Hospitalidade em 2015, em parceria com a Prefeitura de Lima Duarte (MG). Já em sua primeira edição, foi um sucesso, movimentando o turismo gastronômico em Ibitipoca e levando mais conhecimento à comunidade com oficinas de culinária do Senac.


Para a segunda edição, a Rede está ampliando a programação e envolvendo ainda mais parceiros, entidades, restaurantes, bares, lanchonetes e pousadas da vila.
 

Contatos para informações:
- Gil Cunha – Presidente da Rede Ibitipoca Turismo e Hospitalidade: (32) 98466-5897 (Whatsapp)


- Ana Paula Esteves – Diretora de eventos da Rede Ibitipoca e ‘chef’ responsável pelo evento: (32) 98433-0552 (Whatsapp)

Curta a página do Festival no Facebook 

e fique por dentro das últimas notícias.

11
9
10
8
7
4
2
6
1
1/2
Festival Sabores da Serra logo
Festival Sabores da Serra logo
Festival Sabores da Serra 2
Festival Sabores da Serra 2
Festival Sabores da Serra 6
Festival Sabores da Serra 6
Festival Sabores da Serra pratos
Festival Sabores da Serra pratos
Festival Sabores da Serra 4
Festival Sabores da Serra 4
Festival Sabores da Serra 5
Festival Sabores da Serra 5
Festival Sabores da Serra 7
Festival Sabores da Serra 7
Festival Sabores da Serra 8
Festival Sabores da Serra 8
Festival_Sabores_da_Serra_Atração
Festival_Sabores_da_Serra_Atração

Algumas imagens que traduzem este evento...